Uwielbiam orzechy, więc zrobiłam pyszną, mocno orzechową, kremową i zdrową wersję nutelli, palce lizać!
SKŁADNIKI:
- 100 gram orzechów laskowych
- 2 łyżki kakao
- 5-6 łyżek mleka (u mnie jest to mleko migdałowe)
- syrop daktylowy do smaku (może też być miód, syrop z agawy)
- blender
DZIAŁAMY:
Orzechy wsypujemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10 minut w 200 stopniach (góra-dół) a następnie pozbywamy się skórek poprzez zawinięcie w ścierkę i tarcie przez chwilę lub włożenie do słoika i mocne potrząsanie. Im mniej skórek tym lepszy i słodszy smak naszego kremu.
Gołe orzechy przekładamy do blendera i blendujemy na gładką masę (ja lubię lekko wyczuwalne i chrupiące orzechy), a następnie dodajemy kakao, syrop daktylowy według uznania, mleko i całość jeszcze chwilę mieszamy. Przekładamy do słoiczka i na chwilę do lodówki (krem jeszcze lekko zgęstnieje) i zajadamy z chałką, naleśnikami lub podjadając łyżeczką. Uwaga! szybko znika…SMACZNEGO!
angieszamanko 