Muszę się przyznać, że nie lubię piec ciast, ale to ciasto jest inne, jest szybkie, proste, oczywiście zdrowe (bez mąki, jajek, cukru) i pyszne. Znalazłam w necie przepis, ale oczywiście nie byłabym sobą gdybym czegoś nie dodała lub czegoś nie odjęła, a więc do dzieła i smacznego:)
Składniki (na dużą blachę):
- 4 puszki czerwonej fasoli
- 4 banany
- 12 daktyli http://www.najlepszedaktyle.pl
- 2 gorzkie czekolady
- kakao (ja dodaje 2-3 łyżki)
- rum (ja dodałam 5 łyżek, ale można mniej).
- 1-2 łyżeczki cynamonu
- dodatkowa gorzka czekolada, jeśli ktoś chce polać na wierzchu + żurawina lub orzechy
Do dzieła:
Fasolę płuczemy i blendujemy razem z obranymi bananami i daktylami na gładką masę (można też w maszynce do mielenia, tak chyba nawet będzie łatwiej, ale nie posiadam więc zostaje blender). Do masy dodajemy kakao, cynamon i rum oraz 2 tabliczki rozpuszczonej czekolady. Wszystko mieszamy łyżką i wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Temperatura pieczenia 180 stopni (góra-dół) – 50 minut. Studzimy, polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy żurawiną lub orzechami/migdałami. SMACZNEGO:)
Rada: Jeśli komuś jest za mało słodkie może dodać więcej daktyli lub miodu:)
A teraz wersja mini – muffinki. W tej wersji dodałam do środka pokrojoną żurawinę i drobno posiekane orzechy włoskie:)
angieszamanko 
Witam piękny blog przepisy poprostu wyśmienite, ja dopiero zaczynam ale bardzo serdecznie zapraszam do mnie zawsze można się powynieniać doswiadczeniem http://smakowity891.blog.pl/ pozdrawiam serdecznie 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo dziękuje za miłe słowa:) to bardzo wiele dla mnie znaczy. Pozdrawiam
PolubieniePolubienie
Wygląda apetycznie, mniam!
PolubieniePolubienie
Ciasto fasolowe REWELACYJNE! Jestem niezniernie zaskoczona i zachwycona.
PolubieniePolubienie
Rewelacyjne, zaskoczona jestem smakiem. Pycha!
PolubieniePolubienie
Pyszne i zdrowe. Dziękuję
PolubieniePolubienie