Uwielbiam pesto, smak różnorodnych ziół, jak bazylia, pietruszka, kolendra czy liście jarmużu, a do tego dobra oliwa, suszone pomidory i dobry parmezan, hmmmm coś pysznego i aromatycznego.
Dzisiaj pesto bazyliowo – kolendrowe z pysznymi dodatkami 🙂
Działamy:
- świeża bazylia, kolendra,
- czosnek, suszone pomidory,
- oliwa, parmezan (ja użyłam owczego),
- orzechy nerkowca lub orzeszki pinii, sól, pieprz i chilli.
Tak naprawdę to jest banalnie proste, gdyż wszystkie składniki wrzucamy do blendera, doprawiamy, miksujemy i gotowe. Następnie mieszamy z ugotowanym makaronem, posypujemy parmezanem i listkami bazylii i zajadamy 🙂 SMACZNEGO
angieszamanko 