w tej mini wersji dodałam:
- ok 0,5 kg ziemniaków (tyle akurat miałam),
- 1 cebula, czosnek, majeranek,
- jajko,
- mąka owsiana (może być inna),
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra
- masło
- Można też dodać boczek lub kiełbasę, lub nawet zrobić z mięsem mielonym:) i co ważne potrzebny jest blender, bo przecież na tarce tego robić nie będę – szkoda czasu i paznokci:)
Działamy:
Zblendowaną cebulę podsmażamy razem z czosnkiem (w wersji mięsnej dodajemy również kiełbasę itd), odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Blendujemy ziemniary, odlewamy nadmiar wody (nie wylewać wody, na dnie osiądzie się skrobia, którą dodajemy do ziemniaków), potem dodajemy jajko, majeranek, cebulę z czosnkiem, wszystkie przyprawy i ze dwie łyżki mąki i wszystko dokładnie mieszamy. Smarujemy naczynka oliwą, nakładamy i do piekarnika. Temperatura tak na 180 stopni i pieczemy tak 30-40 min (wszystko zależy od piekarnika). Wierzch ma się ładnie zarumienić. Ja zawsze sprawdzam wykałaczką czy środek jest upieczony:)))) Smacznego.
angieszamanko 