Zawsze chciałam zrobić taki smalec, ale chyba nie wierzyłam że może być taki dobry. Inspiracją była dla mnie koleżanka. Dziękuję:)
Składniki:
- 2 puszki białej fasoli lub świeża namoczona na noc i ugotowana do miękkości
- 2 średnie cebule
- 1 duże jabłko
- majeranek
- oliwa, olej
- sól, pieprz
Działamy:
Fasole odcedzamy, ale nie wylewamy tej wody. Następnie lekko podgrzewamy, żeby nam się lepiej blendowało.
Miksujemy, dodajemy trochę soli, pieprzu i oliwy. Jeśli jest bardzo gęste dodajemy trochę wody z fasoli😊
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, następnie podsmażamy na oleju na złoty kolor. Dodajemy do naszej masy fasolowej i lekko blendujemy.
Jabłko obieramy, kroimy w małą kostkę i podprażamy na złoty kolor, dodajemy sporo majeranku.
Dodajemy do naszej masy i lekko miksujemy całość. Sprawdzamy do smaku.
Przekładamy do słoiczka i do lodówki! Można zamiast jabłka zrobić wersję z pieczonym czosnkiem lub wędzoną śliwką.
SMACZNEGO😊
angieszamanko 