Została mi z dnia poprzedniego ugotowana kasza gryczana krakowska (niepalona). Ma ona całkowicie inny smak niż kasza gryczana palona a do tego biały kolor. Jest bardzo zdrowa, a świadczy o tym niniejszy opis:
„Kasza gryczana krakowska jest źródłem białka, błonnika, witamin i składników mineralnych. Zawarte w niej substancje odżywcze regulują metabolizm, chronią przed wolnymi rodnikami i poprawiają stan skóry i włosów.„ Polecam:)
Składniki:
- 1 szklanka kaszy gryczanej krakowskiej
- mała marchewka
- mała cebula
- 1 średni burak
- lubczyk
- sól, pieprz, słodka i ostra papryka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka mąki gryczanej
- oliwa, kozi ser typu feta ( pół kostki)
- biały/czarny sezam, pestki słonecznika
Działamy:
Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i studzimy. Cebulę drobno pokrojoną podsmażamy na oliwie razem z marchewką ( startą na tarce o grubych oczkach) i studzimy. Buraka gotujemy do miękkości, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Sezam i pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni. Ser kroimy na małe kawałeczki lub rozdrabniamy ręką.
Składamy całość: do kaszy dodajemy cebulę z marchewką, buraka, jajko, mąkę, lubczyk i podprażony sezam z pestkami słonecznika, ser kozi i doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy. Foremki do muffinów smarujemy oliwą lub masłem i wypełniamy naszym gryczanym farszem posypując wierzch czarnym sezamem. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i wstawiamy nasze muffiny na 20 minut.
Moja propozycja do gryczanych muffinów to buraczki własnej roboty. SMACZNEGO.
angieszamanko 
Sujper.
Oto kilka moich pomysłów:
http://www.przepismamy.pl
http://www.ciastamamy.pl
PolubieniePolubienie
Pychotka!
Zapraszam na dietetyczny gulasz z indyka z kaszą
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2017/01/gulasz-z-indyka-z-kasza.html
pozdrawiam
PolubieniePolubienie
pyszna propozycja, ja polecam równie dobre a swojskie i domowe przepisy na wyroby http://blog.winoiser.com
PolubieniePolubienie
Świetny pomysł na nietypowe muffiny.
http://ocetjablkowy.blog.pl
PolubieniePolubienie
Świetne babeczki. Schrupałbym wszystkie ze smakiem. Plus za oryginalny pomysł. Zapraszam też na domowe ciasta
http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html
PolubieniePolubienie
takich jeszcze nie jadłam
polecam placki brokułowe z kaszą jaglaną
http://oobzarciuch.blogspot.com/2015/07/placki-brokuowe-z-kasza-jaglana.html
pozdrawiam!
PolubieniePolubienie
wow, ale dobre
zapraszamy na pyszne ciasto z kaszy manny
http://ronddel.blogspot.com/2017/02/stefania-ciasto-z-kaszy-manny.html
PolubieniePolubienie
wspaniałe mufinki gryczane, na pewno niebawem też spróbuję upiec. Uwielbiam wszystko co z kaszy i mąki gryczanej. Ze swojej strony polecam cudowne gofry z mąki gryczanej i chleb z kaszy gryczanej.
>>> https://zdrowie-natura-uroda.blogspot.com/
PolubieniePolubienie
Super. Bardzo lubie Muffiny na słono. Ja polecam Bezglutenowe Muffinki z Pieczarkami i kukurydzą 🙂 http://czystamicha.blog.pl/2017/01/26/bezglutenowe-muffinki-z-szynka-pieczarkami-i-kukurydza/
PolubieniePolubienie