Muffiny z kaszy gryczanej

P1080118a (Kopiowanie)Została mi z dnia poprzedniego ugotowana kasza gryczana krakowska (niepalona). Ma ona całkowicie inny smak niż kasza gryczana palona a do tego biały kolor. Jest bardzo zdrowa, a świadczy o tym niniejszy opis:

Kasza gryczana krakowska jest źródłem białka, błonnika, witamin i składników mineralnych. Zawarte w niej substancje odżywcze regulują metabolizm, chronią przed wolnymi rodnikami i poprawiają stan skóry i włosów.  Polecam:)

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy gryczanej krakowskiej
  • mała marchewka
  • mała cebula
  • 1 średni burak
  • lubczyk
  • sól, pieprz, słodka i ostra papryka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka mąki gryczanej
  • oliwa, kozi ser typu feta ( pół kostki)
  • biały/czarny sezam, pestki słonecznika

Działamy:

Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i studzimy. Cebulę drobno pokrojoną podsmażamy na oliwie razem z marchewką  ( startą na tarce o grubych oczkach) i studzimy. Buraka gotujemy do miękkości, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Sezam i pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni. Ser kroimy na małe kawałeczki lub rozdrabniamy ręką.

Składamy całość: do kaszy dodajemy cebulę z marchewką, buraka, jajko, mąkę, lubczyk i podprażony sezam z pestkami słonecznika, ser kozi i doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy. Foremki do muffinów smarujemy oliwą lub masłem i wypełniamy naszym gryczanym farszem posypując wierzch czarnym sezamem. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i wstawiamy nasze muffiny na 20 minut.

Moja propozycja do gryczanych muffinów to  buraczki własnej roboty. SMACZNEGO.

 

 

 

9 myśli w temacie “Muffiny z kaszy gryczanej

    1. Pychotka!
      Zapraszam na dietetyczny gulasz z indyka z kaszą

      http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2017/01/gulasz-z-indyka-z-kasza.html

      pozdrawiam

      Polubienie

      1. pyszna propozycja, ja polecam równie dobre a swojskie i domowe przepisy na wyroby http://blog.winoiser.com

        Polubienie

    2. Świetny pomysł na nietypowe muffiny.
      http://ocetjablkowy.blog.pl

      Polubienie

  1. Świetne babeczki. Schrupałbym wszystkie ze smakiem. Plus za oryginalny pomysł. Zapraszam też na domowe ciasta
    http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html

    Polubienie

  2. takich jeszcze nie jadłam
    polecam placki brokułowe z kaszą jaglaną
    http://oobzarciuch.blogspot.com/2015/07/placki-brokuowe-z-kasza-jaglana.html

    pozdrawiam!

    Polubienie

  3. wspaniałe mufinki gryczane, na pewno niebawem też spróbuję upiec. Uwielbiam wszystko co z kaszy i mąki gryczanej. Ze swojej strony polecam cudowne gofry z mąki gryczanej i chleb z kaszy gryczanej.
    >>> https://zdrowie-natura-uroda.blogspot.com/

    Polubienie

  4. Super. Bardzo lubie Muffiny na słono. Ja polecam Bezglutenowe Muffinki z Pieczarkami i kukurydzą 🙂 http://czystamicha.blog.pl/2017/01/26/bezglutenowe-muffinki-z-szynka-pieczarkami-i-kukurydza/

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s

FotoTravelia -widoki & smaki

Wszystkie WOW ! oraz MNIAAAM ... z moich podróży

%d blogerów lubi to:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close