W końcu zdecydowałam się zrobić domowy majonez, taki własny bez sztucznych i dziwnych dodatków. Szukałam i szukałam aż w końcu znalazłam idealny przepis ( Ten super przepis zaczerpnęłam z blogu „Kasia in the Kitchen”) – czyli prosty, szybki i pyszny:)))) polecam….
Składniki:
- 1 jajko,
- łyżka soku z cytryny,
- pół łyżeczki cukru,
- trochę soli i pieprzu,
- łyżeczka musztardy
- 200 ml oleju rzepakowego.
Działamy:
Jajko dobrze wyparzamy a następnie wbijamy do wysokiego naczynia lub słoika, dodajemy cukier, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny a następnie wlewamy olej.
Do tego przepisu potrzebujemy końcówki blendującej, czyli znowu blender, czyli nieodłączny przyrząd w kuchni, przynajmniej w mojej kuchni 😉
Wkładamy końcówkę blendera na samo dno i tak miksujemy, delikatnie unosząc końcówkę w górę i w dół. Po kilku sekundach majonez gotowy:)))
SMACZNEGO.
angieszamanko 